在面包店內(nèi),餐廳燈具裝修風(fēng)格與產(chǎn)品陳設(shè)固然重要,同樣重要的還有燈光設(shè)計(jì)。特別的面包店燈光設(shè)計(jì)不但能突出內(nèi)部的設(shè)計(jì),而且能為顧客創(chuàng)造一種好的購(gòu)物氛圍。在眾多的面包店中,脫穎而出,給消費(fèi)者耳目一新的感覺(jué),吸引消費(fèi)者的光顧。實(shí)踐證明,面包店燈光設(shè)計(jì)的好壞與顧客逗留時(shí)間的長(zhǎng)短成正比,光柏士餐飲照明燈光顧問(wèn)這樣說(shuō)你還敢不重視燈光設(shè)計(jì)嗎?
從某種程度上來(lái)講,面包店內(nèi)適宜的燈光能夠讓咖啡面包、菠蘿包、手指漢堡、巧克力包等的色澤和包裝效果更突出,從而刺激顧客的消費(fèi)欲望。當(dāng)然,不同的面包店還是會(huì)采用不同種類(lèi)的燈具來(lái)突出特色。據(jù)統(tǒng)計(jì),目前的面包店中采用熒光燈的居首位,使用量最大。值得一提的是,光柏士餐飲照明的燈光設(shè)計(jì),頗有溫馨、舒適之感,提升了消費(fèi)者的體驗(yàn)感。那又該如何設(shè)計(jì)裝修恰到好處的燈光呢?
獨(dú)特的燈光是利劍,照明設(shè)計(jì)不僅僅是美學(xué)藝術(shù),還與管理學(xué)、心理學(xué)息息相關(guān)。面包店的燈光不僅僅作照明用途,還兼具吸引顧客的需要。光柏士餐飲照明燈光顧問(wèn)的負(fù)責(zé)人表示,他們是利用新穎、創(chuàng)意的燈光設(shè)計(jì)來(lái)吸引顧客的。在高天花板上采用特殊的反射照明方式來(lái)滿足顧客的視覺(jué)需求。此外,他們還在燈光的布置上考慮到顧客的身高因素,在面包柜里面放一些小功率的藏?zé)艄?不僅增強(qiáng)了局部照明,還不會(huì)對(duì)顧客就造成眩光影響。在不同區(qū)域內(nèi),燈光照明也要根據(jù)周?chē)h(huán)境來(lái)設(shè)計(jì)。
如果面包店在熱鬧喧嘩、交通便利的街頭,為了吸引來(lái)去匆匆的路人,一個(gè)特色燈箱和醒目的門(mén)頭是非常重要的,招牌的燈光照度可以適當(dāng)提高;如果是設(shè)在居民區(qū)內(nèi),燈光照明要注意明暗適度,燈光亮度不能影響周?chē)用裆?如果是設(shè)在高樓林立的純辦公區(qū),燈光照明設(shè)計(jì)應(yīng)該注意明暗對(duì)比,富有層次感的照明,能提升面包店的格調(diào)。
專(zhuān)業(yè)的照明效果能使人即使在遠(yuǎn)處也能注意到這個(gè)地方,例如墻上泛光燈的使用,可以引導(dǎo)顧客,從而使顧客不自覺(jué)地走進(jìn)面包店。專(zhuān)業(yè)的照明效果還可以突顯得面包更加誘人,激發(fā)人們的食欲,顧客也可以快速辨別面包的質(zhì)量。所以光柏士餐飲照明燈光顧問(wèn)不得不說(shuō),獨(dú)特的燈光設(shè)計(jì)對(duì)一家面包店的重要。